本部町　お食事処　ブーゲン

今回のお店は

本部町の食事処ブーゲンさん

こちらのお店の味噌汁が好きで
何度も通っていますが、久々に「あらかきそば」を頂きました

本ソーキ・軟骨ソーキ・三枚肉のミックスですね




個人的には、数年ぶりに食べましたが・・・・

美味い！

以前食べた時より、自分好みになっている

自分の好みが変わってきたのかもしれませんが
ものすごく美味しかったですね～

所で・・・なぜ、あらかきそばなのかは・・
以前聞いたけど忘れてしまいました・・・・・・