沖縄満腹紀行

今回の記事で、ちょうど100回目の紹介になるようです

100回を記念して、どのお店にしようかと少し悩んでしまいましたが
本部町で、100年以上の歴史がある「きしもと食堂」さんを紹介したいと思います

本店で食べるのは、20年以上ぶりですね

当時は、美味しいものを食べるってより
とりあえず、腹いっぱい食えればいいっと思っていので
当時の感想の記憶がまったくありません

ほとんど初めての入店という感じです

言わずと知られた名店のため、常に行列

その為、地元の人は食べる事がほとんどないかと思いますが
この日は、10月の季節はずれの台風が襲来した翌日

観光客もすくなかったからか、自分が行った時にはだれも並んでいませんでしたので
今回食べる事ができました。

そば＆ジューシを頼みました



かすかな記憶ですが、20年前は包丁で麺を切っていたため
細さが不ぞろいで、一部はちゃんと切られていなかったのを思い出す・・・

今はさすがに、綺麗な麺です

さっそく実食です！

あ・・・あれ？

以前食べた八重岳店とスープの味が違う
・・・・あっさりしたスープですね。

トロトロの三枚肉も美味しいです

そして・・ジューシー




見た目は、黒いです・・味が濃いのかな？っと思ったら
こちらもあっさり

たぶん、三枚肉の煮汁を使っているのかな？
ほのかに三枚肉の味が・・・
美味しいです

自分が食べ終える頃・・だんだんと来客が増えてきましたよ

たぶん、いつものように行列になったのかもしれませんね